ZAGREB, 17. siječnja (Hina) - Kava, naravno, kao i većina stvari na ovom svijetu, može biti lijek, ali i otrov! Novi izum - kava bez kofeina, ni jedno ni drugo.
ZAGREB, 17. siječnja (Hina) - Kava, naravno, kao i većina stvari na
ovom svijetu, može biti lijek, ali i otrov! Novi izum - kava bez
kofeina, ni jedno ni drugo. #L#
Kava je samonikli grm ili stablo. Spominje se u Bibliji, a naziv
Coffea arabica, dobila po Arapima koji su kavu donijeli u Europu.
Prženjem se njezino čarobno zrno mijenja, a njezin najvažniji
sastojak - kofein, djeluje na organizam.
Znanstvena istraživanja su pokazala da se ovaj "čaroban napitak"
sastoji od oko 800 različitih spojeva koji različito djeluju na
ljudski organizam, naravno, ovisno o količini, vrsti, zdravlju
uživaoca... Kava je lijek, ako pijemo jednu do dvije šalice dnevno s
mlijekom, vrhnjem, medom ili klinčićem, piše R. Vrbanec u crtici
"Kava na sto načina" objavljenoj u 'Varaždinskim vijestima'.
Pomaže kod želučanih smetnji, uklanja pospanost, pospješuje rad
bubrega i probavnih organa, širi bronhije, te se lakše diše. Lagana
kavica ujutro, s malo mlijeka, podiže raspoloženje i daje mozgu
naglo ubrzanje.
Veće količine kave mogu voditi do bolesti srca i krvnih žila,
probavnog trakta (čir), hemeroida, gihta, bolesti jetre i
gušterače. Mogu se pojaviti i alergije, pa čak i kožne bolesti. Kava
u velikim količinama može izazvati glavobolju, tjeskobu, a nije
nikakva novost reći, da kava remeti san, izaziva nesanicu...
Često se zaboravlja da se od kave mogu spraviti ukusne slastice -
kreme, sladoledi, kolači... Jedite umjereno, jer kava je kava!
(Hina) ld ld