MARIJA BISTRICA, 21. studenoga (Hina) - Hrvatska će, po svemu sudeći, i idućih godina ovisiti o uvozu mlijeka, upozoreno je na godišnjoj skupštini Hrvatske mljekarske udruge koja je danas održana u Mariji Bistrici.
MARIJA BISTRICA, 21. studenoga (Hina) - Hrvatska će, po svemu
sudeći, i idućih godina ovisiti o uvozu mlijeka, upozoreno je na
godišnjoj skupštini Hrvatske mljekarske udruge koja je danas
održana u Mariji Bistrici. #L#
Prošle je godine u Hrvatskoj otkupljeno 450 milijuna litara
mlijeka, što je upola manje od predratnih godina. Kako ove godine
proizvodnja bilježi rast od samo 1,5 posto, čini se da ćemo i idućih
godina ovisiti o uvozu mlijeka i mliječnih proizvoda za otprilike
35 posto tržišnih potreba, rečeno je, uz ostalo, na skupštini
Hrvatske mljekarske udruge.
Zadatak je ove udruge, da u suradnji s proizvođačima, prerađivačima
nadležnim ministarstvima i znanstvenim institucijama utječe na
poboljšanje uvjeta za držanje većeg broja krava od sadašnjih 260
tisuća.
U cilju poticanja proizvodnje mlijeka, ova udruga koja djeluje 45
godina, prvi je put dodijelila priznanje za najveći stajski
godišnji prosjek mliječnosti. Za prosjek od 6.750 litara mlijeka od
34 krave priznanje "Zlatni rog" dobio je Mirko Imbrišak iz Starog
Štefanja (Bjelovarsko-bilogorska županija).
Kako se Hrvatska mljekarska udruga bavi i izdavaštvom promovirana
je i nova stručna knjiga "Mlijeko od farme do mljekare". Autori
sveučilišni profesori Jasmina Havranek i Vlatko Rupić posebnu su
pažnju posvetili mjerama higijenske kakvoće mlijeka.
Skupština Hrvatske mljekarske udruge odlučila je danas, većinom
glasova, da na čelu te udruge i narednih godina dana ostaje
dosadašnji predsjednik Juraj Čičmak.
(Hina) dkoz ds