Izmet bi se iskoristio za proizvodnju metana ili vodika koji bi se dalje moglo uporabiti za punjenje gorivih ćelija, pogon mikroturbina
ili motora s unutarnjim izgaranjem.
Izmet domaćih životinja, posebno krava, već se godinama koristi kao izvor energije na američkim farmama ali još nitko to nije pokušao iskoristiti u zoološkim vrtovima.
U Syracuseu kažu da bi njihovi glavni "proizvođači" bile koze, jeleni, ovce, te šest azijskih slonova koji sami "proizvedu" oko 450 kilograma izmeta dnevno.
"Zašto to ne iskoristiti? Zoološki vrtovi su za očuvanje divljih životinja i njihovih staništa. Jedan od glavnih razloga ugrožavanja prirode je korištenje izvora energije koji se ne mogu obnoviti", rekla je direktorica zoološkog vrta Anne Baker.