PREDAVANJE NJEMAČKIH PREHRAMBENIH STRUČNJAKA

ZAGREB, 31. ožujka (Hina) - Članovi izaslanstva njemačkih prehrambenih stručnjaka, koji na poziv Hrvatske gospodarske komore borave u višednevnom radnom posjetu Republici Hrvatskoj, priredili su danas u Zagrebu predavanje za domaće gospodarstvenike i stručnjake s područja prehrambene industrije. Glavni tajnik Saveznog udruženja prehrambene industrije Njemačke dr. Gerhard Hein (hajn), glavni tajnik Saveza europske pekarske industrije i voditelj poslova Saveza njemačke pekarske industrije Helmut Martell, te voditelj poslova u Saveznoj udruzi njemačke trgovine na veliko i vanjske trgovine Dieter Vahrenhorst (varenhorst), izvijestili su nazočne o ustroju i zadacima njemačkog Udruženja, djelovanju i novim trendovima tržišta prehrambenih proizvoda u Njemačkoj i Europskoj uniji, kao i o tome što mora učiniti hrvatska prehrambena industrija za uspješniju nazočnost na tim tržištima. Pojasnivši detaljnije ustroj i zadatke Saveznog udruženja prehrambene industrije Njemačke, dr. Hein je kazao da je to jedna od pet najvećih njemačkih strukovnih udurga, čiji članovi čine 11 posto ukupnog prometa njemačke industrije. Članstvo je dobrovoljno, a udruženje se bavi različitim poslovima - od ekonomske politike, prometa, vanjske trgovine, ekologije do odnosa s javnošću. Dr. Hein se zapitao nije li i hrvatskoj prehrambenoj industriji potrebno takvo udruženje, spomenuvši Madžarsku, gdje je takvo udruženje već uspješno djeluje. Govoreći pak o tržištu i strukovnim trendovima u prehrambenim proizvodima, naglasio je važnost brzog reagiranja na promjene u skldu sa željama potrošača. A njihova je želja da u otvorenom tržištu piju i jedu zdravije, a trendovi su hrana i pića s manje kalorija te gotova jela. Neće biti nikakvog jedinstvenog europskog variva, drži dr. Hein, već će se cijeniti različitost, a u tim razlikama manja poduzeća prehrambene industrije vide svoju šansu. Potrošači strahuju da bi se ishranom moglo ugroziti zdravlje, rečeno je, osim toga razmišljaju i o zaštiti životinja iz čega proizlazi i smanjenje potrošnje mesa. Važno područje u prehrambenoj indsutriji pripada i zaštiti okoliša, posebice ambalaži. U Njemačkoj je primjerice obvezna "zelena točka" što obilježava ambalažu koja ispunjava dva uvjeta - da se može reciklirati te da je proizvođač ili distributer platio za korištenje "zelene točke". Za sve proizvode iz uvoza koji žele na njemačko tržište mjerodavnoj se instituciji mora podnijeti zahtjev za "zelenu točku". Komisija Europske unije pak, istaknuto je, počela je s pripremama rješenja koji će urediti pitanje "zelene točke" za sve zemlje Unije. Za prehrambenu industriju važne su i nedavne odluke GATT-a o smanjenju carina i liberalizaciji trgovine postupnim smanjenjam subvencija. (Hina) db mc 311310 MET mar 94 31HHMM MET mar 94