POBOLJŠATI KVALITETU UGOSTITELJSKE PONUDE

turizam je jedna od strateških grana, i slijedom toga Hrvatska mora ostvariti prepoznatljivu turističku ponudu i višu razinu usluga, primjerenu statusu etablirane turističke zemlje. Za uspješno podizanje opće razine kvalitete i standarda turističkih usluga poglavito je nužno i uvođenje novog razvrstavanja i kategorizacije ugostiteljske ponude, pa je stoga hrvatska Vlada uputila Saboru na donošenje Prijedlog zakona o ugostiteljskoj djelatnosti. Njime se između ostaloga predlaže urediti područje ugostiteljske djelatnosti, način poslovanja minimalni uvjeti i kategorizacija objekata, zatim kampiranje i ugostiteljske usluge građana u domaćinstvu, a uvele bi se i kazne za nepoštivanje propisa. Ugostiteljstvo čini najznačajniji dio turističke ponude Republike Hrvatske i ostvaruje 40 posto ukupnog turističkog prihoda. U 1993. goodini u Hrvatskoj je bilo 13.545 poslovnih jedinica sa 51.174 zaposlenih, ne računajući vlasnike privatnih ugostiteljskih objekata i članove njihovih obitelji. Oko 23.600 domaćinstava bavilo se iznajmljivanjem kuća i stanova za odmor i iznajmljivanjem soba što nije profesionalno ugostiteljstvo, ali čini značajan dio ugostiteljske ponude i dodatni je izvor prihoda građanima. Po predloženom zakonu građanin koji pruža ugostiteljsku uslugu u domaćinstvu moći će iznajmljivati apartmane i kuće za odmor do ukupno najviše 10 soba odnosno 20 postelja, ustrojiti kamp za najviše 10 smještajnih jedinica odnosno za 30 osoba istodobno. Predlaže se također i pružanje usluga smještaja i prehrane na plovnim objektima za najviše 20 gostiju. Seoska domaćinstva također bi po predloženom zakonu mogla pružati takve turističke usluge s dopunom da bi takva domaćinstva povremeno mogla pružati usluge i grupama izletnika najviše do 100 osoba ukoliko s putničkom agencijom imaju ugovoren takav aranžman. Nadzor nad primjenom predloženog zakona obavljat će Ministarstvo turizma, a inspekcijske poslove u prvom stupnju županijski uredi nadležni za poslove turizma. Hrvatska je Vlada Saboru također na donošenje uputila i Prijedlog zakona o turističkoj inspekciji kojem je cilj povećanje djelotvornosti turističke inspekcije u sprečavanju nezakonitosti u radu pružatelja ugostiteljskih i turističkih usluga, veća zaštita korisnika tih usluga te podizanje njihove kvalitete. U Hrvatskoj radi 159 turističkih inspektora koji nadziru rad 13.545 turističkih objekata čemu treba dodati i u sezoni nadziranje rada još 23.600 domaćinstava. Da bi njihov rad bio djelotvoran u Hrvatskoj je potrebno više od 300 turističkih inspektora, što je gotovo dvostruko više nego danas. (Hina) sšh ds 211301 MET jan 95