ZAGREB, 28. kolovoza (Hina) - Domaći proizvođači konditorskih proizvoda u prvom su ovogodišnjem polugodištu uvećali prodaju na domaćem tržištu za 570 tona u odnosu na isto lanjsko razdoblje. Najveći porast prodaje ostvaren je kod
vafla - za 299 na 3669 tona, kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje konditorske industrije Kondin, Rudolf Lerman.
ZAGREB, 28. kolovoza (Hina) - Domaći proizvođači konditorskih
proizvoda u prvom su ovogodišnjem polugodištu uvećali prodaju na
domaćem tržištu za 570 tona u odnosu na isto lanjsko razdoblje.
Najveći porast prodaje ostvaren je kod vafla - za 299 na 3669
tona, kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje konditorske
industrije Kondin, Rudolf Lerman. #L#
Domaći konditori u navedenom su razdoblju prodali 13.841 tonu
konditorskih proizvoda. Keksa i srodnih proizvoda prodano je 4327 tona
tj. 246 tona više, bombona 1999 tona ili 117 tona više, kakao
proizvoda 2932 tone odnosno 66 tona više, dok je prodaja industrijskih
kolača porasla 56 na 507 tona.
Istodobno, najveći pad količinske prodaje zabilježen je kod krem
proizvoda, 168 tona na 176 tona. Domaći su konditori na hrvatskom
tržištu smanjili prodaju guma za žvakanje 35 tona te proizvoda
sličnih čokoladi 11 tona. Guma za žvakanje, po podacima Kondina, tako
je prodano 31 tonu, a proizvoda sličnih čokoladi 200 tona.
Po anketi Kondina provedenoj među domaćim proizvođačima, udjel
pojedinih skupina proizvoda u ukupnoj prodaji je sljedeći: keksi i
srodni proizvodi - 31,26 posto, vafli - 26,51 posto, kakao proizvodi -
21,18 posto,bomboni - 14,44 posto, industrijski kolači - 3,66 posto,
proizvodi slični čokoladi - 1,45 posto, krem proizvodi - 1,27 posto te
gume za žvakanje - 0,23 posto.
Prve četiri skupine proizvoda, po Lermanovim riječima, nosioci su
proizvodnje i prodaje na domaćem tržištu budući da ih je ukupno u
Hrvatskoj prodano 12.927 tona ili 93,4 posto od ukupne prodaje. U
prvih šest lanjskih mjeseci, pak, njihov je udio bio 91,92 posto.
Od ukupno dvanaest domaćih proizvođača, povećanje domaće prodaje
ostvarilo je pet tvrtki. Tako je najveći domaći proizvođač Kraš uvećao
prodaju 426 tona, Sloboda 260 tona, Kandit 166 tona, Zvečevo 159 tona
i Bobis 90 tona.
Manju su prodaju zabilježili Podravka, za 307 tona, PIK Đakovo 96
tona, Čakovački mlinovi 69 tona, Pliva 39 tona, Klara devet tona,
Zdenka šest tona te Koestlin pet tona.
(Hina) mk sbo
281013 MET aug 97