ZAGREB, 7. svibnja (Hina) - "Sto vodećih hrvatskih restorana '97" naziv je knjige - vodiča predstavljene danas na Zagrebačkome velesajmu. Knjiga sadržava osnovne podatke o najboljim ugostiteljskim objektima te nudi recepte njihovih
kućnih specijaliteta, svjedočeći tako o različitosti i bogatstvu hrvatskih krajeva i kulinarske ponude.
ZAGREB, 7. svibnja (Hina) - "Sto vodećih hrvatskih restorana '97"
naziv je knjige - vodiča predstavljene danas na Zagrebačkome
velesajmu. Knjiga sadržava osnovne podatke o najboljim
ugostiteljskim objektima te nudi recepte njihovih kućnih
specijaliteta, svjedočeći tako o različitosti i bogatstvu
hrvatskih krajeva i kulinarske ponude.#L#
Rezultati za ovogodišnji izbor dobiveni su sintezom 9200 mišljenja
o restaurantima, a godinu dana prije izbori su obuhvatili 1580
objekata, navodi u knjizi voditelj projekta "Sto vodećih hrvatskih
restorana" Karin Mimica-Ignatoski.
Knjiga će, očekuje se, izabranim restaurantima biti poticaj za još
bolji rad, ostalima da se priključe krugu onih u kojima živi
vrhunska hrvatska gastronomija, a gostima putokaz za birane
kulinarske užitke.
Nakladnik knjige - vodiča "Sto vodećih hrvatskih restorana" je
riječki Vitagraf.
(Hina) bm gk
071615 MET may 98