ZAGREB, 5. svibnja (Hina) - Mesna industrija Ivanec ovih će dana od Ministarstva poljoprivrede i šumarstva dobiti potvrdu o uvođenju HASSAP-programa, objavila je ta tvrtka. Riječ je o programu vrhunske svjetske kontrole kvalitete
namirnica, koji će tvrtka, među prvim domaćim mesnim industrijama, početi primjenjivati u proizvodnji.
ZAGREB, 5. svibnja (Hina) - Mesna industrija Ivanec ovih će dana od
Ministarstva poljoprivrede i šumarstva dobiti potvrdu o uvođenju
HASSAP-programa, objavila je ta tvrtka. Riječ je o programu
vrhunske svjetske kontrole kvalitete namirnica, koji će tvrtka,
među prvim domaćim mesnim industrijama, početi primjenjivati u
proizvodnji.#L#
Ta je mesna industrija tijekom prošle godine povećala proizvodnju
mesnih prerađevina, u odnosu na 1996., za 11 posto na 1914 tona, a
njezino intenzivno povećanje najavljuju i za ovu godinu.
Porast proizvodnje kompenzacija je za izvjestan pad uslužnog
klanja stoke za inozemstvo, kažu u tvrtki. Naime, proteklih
nekoliko godina, zbog pada proizvodnje junadi u Hrvatskoj,
smanjili su uslužno klanje stoke za tržište Europske Unije.
Klaonica Mesne industrije Ivanec najveća je izvozna klaonica u
Hrvatskoj, a u njoj se godišnje za strana tržišta uslužno obradi
gotovo 10.000 komada junadi.
Najveći porast u proizvodnji zabilježen je kod trajnih mesnih
prerađevina, a u tvrtki ističu da se jako dobro prodaju proizvodi
koje su nedavno lansirali na tržište. Samo u prva tri ovogodišnja
mjeseca prodaja jeftinih pučkih kobasica dosegnula je čak 52 tone,
dok je proizvodnja hamburger specijala porasla 54 posto.
S ulaganjima u modernizaciju proizvodnih postrojenja i inovacijama
u asortiman mesna industrija Ivanec nastavlja i u ovoj godini. Kako
kažu u tvrtki, tijekom ove godine u modernizaciju je uloženo
približno 200.000 njemačkih maraka.
(Hina) mk vl
051019 MET may 98