KAŠTELA, 9. travnja (Hina) - "Dani maslinara i uljara Dalmacije Noćnjak '99", prva takva manifestacija u Hrvatskoj kojom se obnavlja gotovo zaboravljena tradicija, započeli su večeras u Kaštelima. Tijekom trodnevnoga rada brojni će
stručnjaci i proizvođači maslinova ulja stručnim i praktičnim sadržajima nastojati doprinijeti bržoj obnovi i jačanju maslinarstva, tradicionalne poljoprivredne djelatnosti u Dalmaciji.
KAŠTELA, 9. travnja (Hina) - "Dani maslinara i uljara Dalmacije
Noćnjak '99", prva takva manifestacija u Hrvatskoj kojom se
obnavlja gotovo zaboravljena tradicija, započeli su večeras u
Kaštelima. Tijekom trodnevnoga rada brojni će stručnjaci i
proizvođači maslinova ulja stručnim i praktičnim sadržajima
nastojati doprinijeti bržoj obnovi i jačanju maslinarstva,
tradicionalne poljoprivredne djelatnosti u Dalmaciji. #L#
Manifestaciju je organizirao Zadružni savez Dalmacije u suradnji
sa Splitsko-dalmatinskom županijom, Gospodarskom komorom Splita,
i Hrvatskim zavodom za savjetodavnu poljoprivrednu službu.
Pokrovitelji Dana maslinara i uljara su Ministarstvo poljoprivrede
i šumarstva, Ministarstvo gospodarstva i Ministarstvo obnove i
razvitka.
Više desetaka uljara i maslinara, koliko ih se okupilo u Kaštelima,
sutra će sudjelovati na okruglom stolu "Stanje i perspektive
razvoja maslinarstva i uljarstva" te će obići maslinarska
odredišta u Kaštelima. Na manifestaciji će biti dodijeljene i
nagrade najboljim maslinarima.
Uz brojne goste koji su govorili na otvorenju skupa, nazočne je
pozdravio i rektor Sveučilišta u Splitu Ivo Babić. Podsjetivši na
gospodarsko, ali i kulturološko značenje masline, on je pozvao
proizvođače i stručnjake da podrže zamisao da se u Splitu osnuje
studij sredozemnih poljoprivrednih kultura, u sklopu kojega bi se
izučavalo i maslinarstvo.
Predsjednik Zadružnoga saveza Dalmacije Joško Niskota pojasnio je
ime manifestacije. "Noćnjak" je, naime, tradicijski dalmatinski
naziv za prvo ulje koje iscuri u noćnome tiještenju maslina.
"Noćnjak '99", pak, održava se baš u Kaštelima jer ondje raste jedna
od najstarijih maslina u svijetu. Njezinu starost procjenjuju na
oko 1700 godina, dodao je Niskota.
(Hina) pbo im