UZGOJ SREBRNOG LOSOSA U JADRANU POKAZAO DOBRE REZULTATE

ZAGREB, 27. listopada (Hina) - Sve je veće zanimanje naših privrednika za marikulturu, što potvrđuje i stotinjak već zaprimljenih zahtjeva za eksploataciju uvala Jadranskog mora za uzgoj ribe i školjki, rekao je predsjednik Regionalne gospodarske komore Zagreb inž. Emanuel Justament na današnjoj tiskovnoj konferenciji u RGK u Zagrebu. Na konferenciji su, u nazočnosti predsjednika Regionalne gospodarske komore iz Rijeke Krste Pavića, svoja iskustva u uzgoju srebrnog lososa i školjki u našem moru iznjeli djelatnici poduzeća za uzgoj i preradu ribe "3. maj"-ASA iz Rijeke. "3. maj"-ASA je, u suradnji sa zagrebačkim institutom "Ruđer Bošković", s projektom uzgoja ribe započeo 1988. godine, kada su izgrađeni prototipovi plutajućih kaveza i postavljeni u more u uvali Žrnovnica, 40 kilometara udaljenoj od Rijeke. Mlađ lososa, od uvozne kanadske ikre, obrađuje, do težine od 50 grama, institut "Ruđer Bošković", a potom se ubacuje u kaveze i riba uzgaja do težine od 2,5 kilograma po komadu. Ove se godine, nakon što je takav uzgoj pokazao dobre rezultate, rekao je direktor "3. maja"-ASA Branko Perčinić, krenulo s komercijalnom proizvodnjom srebrnog lososa. Na talijansko je tržište ove godine plasirano desetak tona ribe, po cijeni od pet tisuća talijanskih lira kilogram. Značajne su količine plasirane i na slovensko tržište, a pregovori se vode i s austrijskim trgovcima. Dosadašnja ulaganja u poduzeće, kazao je Perčinić, dosežu više od milijun američkih dolara, a da bi se započelo s masovnijom preradom, odnosno dimljenjem i sušenjem lososa potrebna su i daljnja ulaganja za izgradnju postrojenja za preradu ribe. (Hina)ds 271211 MET oct 92