Vlašić je napomenula kako na današnjoj Trpezi sudjeluje 90-ak izlagača, od hotelijera i ugostitelja do učenika Turističke i ugostiteljske škole. Ustvrdila je kako je sezona bila izvrsna, te najavila ostvarivanje milijuntog dolaska u gradu Dubrovniku.
''Ova sezona je zaista izvrsna i bližimo se milijuntom dolasku prvi put u povijesti. Imamo 11 posto više dolazaka, prešli smo tri milijuna noćenja. Sada smo na 930 tisuća dolazaka, a sezona je zaista izvrsna, do Nove godine bi trebali imati tog milijuntog gosta. U ovom mjesecu imamo čak 29 posto više dolazaka i noćenja nego što smo imali prošle godine. U Dubrovniku je jaka i kongresna sezona i hoteli su na 90 posto popunjenosti još ovaj i sljedeći vikend, odnosno dokle traju izravni letovi. Nadamo se da ćemo uspjeti, osim Londona, Frankfurta i Istanbula, u sljedećim godinama doći i do većeg broja linija zimi'', rekla je Vlašić.
Pročenik Upravnog odjela za turizam, more i poduzetništvo Grada Dubrovnika Vlaho Margaretić rekao je kako je ova Dubrovačka trpeza humanitarnog karaktera simboličan kraj sezone, ali i zahvala svim Dubrovčanima koji žive turizam.
''Ovo je gastronomsko-humanitarna manifestacija koja se događa svake godine, a ove godine prihod ide za kupnju novog digitalnog mamografa za Opću bolnicu Dubrovnik. Sezona je svake godine sve bolja i bolja, ali i konstruktivnija je ponuda. Za iduću godinu očekujemo još bolje rezultate'', rekao je Margaretić.
"Dubrovačku trpezu organizirali su Grad Dubrovnik, Turistička zajednica grada Dubrovnika, Županija dubrovačko-neretvanska, Hrvatska gospodarska komora – Županijska komore Dubrovnik, Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije i Ceh ugostitelja.