U Službenom listu EU-a od 21. listopada objavljena je uredba EK od 10. listopada o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla za šoltansko maslinovo ulje.
Time je Hrvatska pored krčkog pršuta, ekstra djevičanskog maslinovog ulja Cres, neretvanske mandarine, ogulinskog kiselog zelja/ ogulinskog kiselog kupusa, baranjskog kulena, ličkog krumpira, istarskog pršuta/istrskog pršuta, drniškog pršuta, dalmatinskog pršuta, poljičkog soparnika/ poljičkog zeljanika/ poljičkog uljenjaka, zagorskog purana, krčkog maslinovog ulja, korčulanskog maslinovog ulja i paške janjetine, dobila još jednu oznaku čiji je naziv registriran i zaštićen na zajedničkom EU tržištu.
Proces zaštite naziva Šoltansko maslinovo ulje započeo je u listopadu 2013. kada je Udruga maslinara otoka Šolte Zlatna Šoltanka podnijela Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za zaštitu oznake izvornosti.
Ministarstvo poljoprivrede je u ožujku 2015. donijelo Rješenje o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti čime je naziv Šoltansko maslinovo ulje postao zaštićen u Hrvatskoj, a u lipnju 2015. Ministarstvo je uputilo EK zahtjev za registraciju naziva zaštićene oznake izvornosti na razini EU.
Šoltansko maslinovo ulje je ulje koje se proizvodi od plodova autohtonih sorata maslina Levantinke (sinonim Šoltanka) i Oblice. Sorta Levantinka mora biti zastupljena s najmanje 50 posto udjela, a udio sorte Levantinke i sorte Oblice zajedno mora biti najmanje 95 posto.
Područje proizvodnje šoltanskog maslinovog ulja obuhvaća područje otoka Šolte i sedam otočića ispred mjesta Maslinice - Polebrnjak, Saskinja, Balkun, Kamik, Šarac, Grmej i Stipanska.
Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić istaknuo je kako je ponosan na još jedan hrvatski proizvod sa zaštićenom oznakom izvornosti na razini EU te je pozvao sve proizvođače domaćih autohtonih proizvoda da pokrenu proces zaštite kako bi dodanom vrijednošću bili konkurentniji na zajedničkom tržištu.