Miloš Milošević rodio se 1920. godine u Splitu. Od 1953. do odlaska u mirovinu 1985. radio je u Povijesnom arhivu u Kotoru.
Arhivistiku je specijalizirao u Parizu 1970. godine, a 1974. doktorirao je na Filozofskom fakultetu u Zadru s temom "Boka kotorska za vrijeme mletačke vladavine (1420.-1797.)".
Kao priznati znanstvenik, arhivist, romanist i teoretičar arhivistike, izabran je 1980. u Londonu za predsjednika Sekcije profesionalnih arhivskih društava MAS pri UNESCO-u.
Objavio je 24 knjige i više od 230 znanstvenih radova, nezaobilaznih izvora za znanstvenike koji proučavaju prošlost Boke kotorske.
Među mnogim priznanjima i odličjima koje je Miloš Milošević primio ističe se Red Danice hrvatske s lentom i likom Katarine Zrinske, kojim ga je 2008. odlikovao hrvatski predsjednik Stjepan Mesić, a 19. travnja rektor Zadarskoga sveučilišta prof. dr. Anton Uglešić mu je uručio Plaketu zadarskog Sveučilišta za poseban doprinos razvoju znanosti i očuvanju hrvatske kulture.