Vjeruje se da goveđa spongiformna encefalopatija uzrokuje kod ljudi koji konzumiraju meso zaražene životinje smrtonosnu Creutzfeldt-Jakobovu bolest mozga. Prvi slučaj u SAD-u zabilježen je 2003.
"Zaista nema bojazni u vezi ove životinje. I ljudsko zdravlje i životinjsko zdravlje zaštićeni su u ovom slučaju", rekao je novinarima John Clifford, šef američke veterinarske službe.
Govedina i mlijeko u američkom prehrambenom lancu su sigurni, dodali su iz američkog ministarstva poljoprivrede. "Sustav i uspostavljeni mehanizmi nadzora za zaštitu životinja i ljudi funkcionirali su kao što je planirano te se ovaj slučaj brzo identificirao i osigurat će da on ne predstavlja rizik za hranu ni za ljudsko zdravlje", naglašava se u priopćenju.