Najveći broj izlagača na Sajmu posjetiteljima je ponudio rukotvorine i proizvode tradicijskih obrta, a sudjelovali su i proizvođači suhomesnatih slavonskih tradicijskih proizvoda, ponaprije kulena, sireva, meda, kolača, vina, voćnih rakija i likera te eko-proizvda.
Raznim proizvodima predstavili su se i učenici Poljoprivredne i šumarske škole Vinkovci, dok je turizam na seljačkom gospodarstvu u Vukovarsko-srijemskoj županiji predstavljen kroz ponudu "Antinog stana", turističkog gospodarstva nedaleko Vinkovaca.
Sajam tradicijskih seoskih proizvoda Vukovarsko-srijemske županije otvorio je zamjenik vukovarsko-srijemskog župana Petar Kulić, održan je u hotelu "Slavonija" u Vinkovcima, a organizirao ga je županijski odjel za poljoprivredu i šumarstvo.
Tijekom sajma predstavljeni su i programi Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva namijenjeni razvoju ruralnih područja, a predstavljeni su i rezultati projekta o uvođenju HACCP-a u proizvodnju tradicionalnog kulena.