Prema riječima predsjednika Uprave PIK-a Vinkovci Nikole Šafera, riječ je o manifestaciji kakva do sada nije postojala u Hrvatskoj, a cilj joj je promocija proizvodnje luka kao bitne povrtlarske kulture.
Kroz ovu manifestaciju želi se ukazati na perspektivu i mogućnosti razvitka kroz proizvodnju povrtlarskih kultura te potaknuti poljoprivredne proizvođače posebice seljačka gospodarstva da nam postanu partneri u širenju povrtlarskih kultura, rekao je u razgovoru s novinarima Šafer.
Sa PIK-ovim polja ove će se godine izvaditi oko 4.000 tona luka, što predstavlja proizvodnju od oko 1 kilograma po glavi stanovnika u Hrvatskoj, a iduće godine proizvodnju luka namjeravaju udvostručiti.
Prethodno moramo uložiti u izgradnju modernih skladišnih kapaciteta, čiji je nedostatak, uz manjak poljoprivrednog zemljišta, glavni limitirajući faktor u podizanju većih nasada luka i ostalog povrća, rekao je Šafer.
Dodao je kako se pod povrćem ove godine nalazi oko 200 hektara poljoprivrednih površina PIK-a Vinkovci koja se navodnjavaju iz obližnje rijeke Bosut po sistemu "kap po kap". Upravo je navodnjavnje osnova uspješne proizvodnje povrtlarskih kutlura, posebice luka, čiju će ovogodišnju proizvodnju PIK Vinkovci na tržište plasirati preko trgovačke mreže Konzum.
U Hrvatskoj, koja uvozi gotovo 70 posto vlastitih potreba za lukom, pod tom se povrtlarskom kulturom nalazi oko 7.200 hektara poljoprivrednih površina, rekao je Denis Novak iz zagrebačke tvrtke "Bejo Zaden", koja je partner PIK-a Vinkovci u selekciji luka.
Istodobno je upozorio na potrebu promjene u dosadašnjem pristupu proizvodnji luka, koji se na domaće tržište u svježem stanju, upravo zbog nedostatka skladišnih kapaciteta, može plasirati samo od kolovoza do listopada.
(Hina) xzdra yds