Seminar o ribarstvu organizirao je Odjel za poljoprivredu nizozemskog veleposlanstva, a neposredan povod bio je predstavljanje projekta "Proizvodnja žive i dimljene jegulje" u poduzeću Ribnjačarstvo Poljana d.d. u Pakračkoj poljani, koji sufinancira nizozemska Vlada u sklopu Programa za suradnju s državama srednje i istočne Europe (PSO).
Projekt se u Ribnjacima provodi od veljače ove godine, a uključuje konstrukciju novog uzgajališta jegulje kapaciteta 100 tona godišnje, te konstrukciju novih riboprerađivačkih pogona i pogona za dimljenje.
Govoreći o stanju u hrvatskom ribarstvu pomoćnik ministra poljoprivrede Ivan Katavić je kazao da ribarstvo kod nas ima gospodarski, ali i socijalni značaj jer mnoge priobalne i otočne zajednice duguju svoju opstojnost upravo ribarstvu.
"Sektor ribarstva u ukupnom nacionalnom proizvodu Hrvatske sudjeluje s manje od 1 posto, ali u izvozu hrane sudjeluje sa čak 14 posto. Godišnja potrošnja ribe nam je za jednu morsku zemlju neopravdano mala - svega 10 kilograma po stanovniku, što je daleko ispod europskog prosjeka", istaknuo je Katavić.
Neuređeno tržište ribe, nedostatak temeljne infrastrukture i logistike, te zastarjela flota, koja ugrožava ne samo sigurnost ribara, već i kvalitetu njihovih proizvoda, Katavić navodi kao glavne probleme u hrvatskom ribarstvu.
Da je stanje u ribarstvu trenutno teško i u Nizozemskoj, koja se Hrvatskoj navodi kao uzor, napomenuo je direktor Uprave za ribarstvo nizozemskog ministarstva poljoprivrede Albert Vermue.
Istaknuo je da zbog povećanja cijene nafte nizozemci trebaju prilagoditi flotu, koju sada čine preveliki brodovi, te trebaju uvesti niz drugih promjena.
Ribarstvu ipak vide budućnost jer je europsko tržište veliko, a potreba za ribom kao zdravom hranom je u porastu.