"Cilj je vratiti se u Prvu ligu i to odmah. Igrači moraju vjerovati da je to moguće, a moj je posao da ih uvjerim u to", kazao Papin, koji je 1991. bio proglašen najboljim nogometašem Europe. Papin je u francuskoj reprezentaciji ubilježio 54 nastupa te je postigao 30 golova. Četiri godine (1988-1992) bio je najbolji strijelac francuskog prvenstva. Tijekom igračke karijere nastupao je za Marseille, AC Milan, Bayern i Bordeaux.
Posljednje dvije godine bio je trener amaterskog kluba Bassin Arcachon.