Uz brojne profesore i bivše studente, danas uspješne stručnjake s toga područja, na sjednici su bili pokrovitelj događaja hrvatski predsjednik Stjepan Mesić, te ministar znanosti, obrazovanja i športa Dragan Primorac i vršiteljica dužnosti rektorice Sveučilišta u Zagrebu Helena Jasna Mencer, koji su dobili povelje fakulteta.
Prehrambeno-biotehnološki fakultet obrazovao je brojne stručnjake i znanstvenike i ostvario velik doprinos u razvoju struke zahvaljući čemu se danas s uspjehom prate trendovi u prehrambenoj industriji, rekao je predsjednik Mesić.
Ministar Primorac istaknuo je da je jedan od ključnih prioriteta hrvatske Vlade znanje, koje će biti primijenjeno u gospodarstvu, što je u skladu s ciljem PBF-a koji uspješno ostvaruje sponu između visokog školstva i gospodarstva.
PBF godinama školuje kvalitetne kadrove, čija je uloga posebice važna danas, u vrijeme usklađivanja s promjenama uoči ulaska u Europsku uniju, naglasila je Mencer.
"Ponosni smo na 50 godina našega fakulteta jer smo među prvima u Europi prepoznali potrebu za obrazovanjem stručnjaka na području prehrambene tehnologije i biotehnologije", istaknuo je dekan PBF-a Vladimir Mrša.
Po njegovim riječima, PBF je već napravio neke promjene u skladu s Bolonjskim procesom, među ostalim, uvedeni su novi programi i mentorski sustav, a glavni im je cilj stjecanje vještina i sposobnosti za buduća radna mjesta.
Na svečanosti su zaslužnim institucijama i pojedincima dodijeljene povelje i monografije fakulteta, među ostalima, akademiku Miroslavu Radmanu, te tvrtkama Krašu, Podravci i Plivi.
Studij Prehrambene tehnologije i Biotehnologije utemeljen je 1956. u sklopu Tehnološkog fakulteta, a do izgradnje zgrade u Pierottijevoj 1962. nastava se održavala na šest drugih fakulteta, čak i u prostorijama Tvornice "Badel".
Godine 1980., izdvajanjem iz sastava Tehnološkog fakulteta, osnovan je Prehrambeno-biotehnološki fakultet kao samostalna visokoškolska ustanova na kojoj se odvija redovita nastava sve do danas.
U povodu obljetnice Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, u HNK je također postavljena izložba slika, crteža i fotografija likovnih amatera tog fakulteta.