Izložbu suvenira organizirali su Obrtnička komora Primorsko-goranske županije, Udruženje obrtnika Opatije i Alpe Adria Expo s ciljem identificiranja autohtonih suvenira domaće proizvodnje koji imaju estetsku, ukrasnu i uporabnu vrijednost te poticanja proizvodnje takvih suvenira.
Želja je organizatora da se turistima koji posjećuju Hrvatsku omogući da kao uspomenu na mjesto odmora kupe reprezentativan suvenir - od gastro proizvoda, raznih ukrasnih predmeta i nakita, suvenira od školjaka, drva i keramike, slika, narodnih nošnja, vezenih i vunenih suvenira do replika kulturnih spomenika.
Ocjenjivački sud Izložbe kojim predsjeda opatijski gradonačelnik Amir Muzur odabrat će i nagraditi najbolje izlagače.
Prošle je godine najboljim suvenirom proglašen proizvodni program "Rapska torta", a na 2004. najbolji je bio proizvodni program suhih smokava i badema "Stella Croatica Mljet".
U sklopu Izložbe bit će održan okrugli stol o strukovnom obrazovanju za potrebe turizma i ugostiteljstva, u povodu Godine strukovnog obrazovanja koju ove godine obilježava Hrvatska obrtnička komora.