Tijekom prošlih 50 godina nije posjećivao doktora, a s posla je izostao sam jedan dan 1988. godine kad mu je umrla supruga.
"Nemojte me krivo shvatiti, imao sam ja i loših dana ali nije bilo koristi od ležanja po kući pa sam došao na posao", kazao je Winston.
Kad je bio mlad htio je postati mehaničar ali u tada je to zanimanje bilo rezervirano samo za bijelce, a Winston je afoamerikanac. Kaže da je tajna njegove dugovječnosti u tome što ne pije i ne puši a strastven je po pitanjima života i žena. On namjerava ostati aktivan i nakon odlaska u mirovinu - uzgajat će piliće i svinje.
"malo sam nervozan", priznao je i dodao: "Ali neću sjediti. kad čovjek moje dobi sjedne, možda ni ne ustane".
Winstona je 1996. godine tadašnji predsjednik Bill Clinton imenovao djelatnikom stoljeća.