Na područjima pod Palestinskom samoupravom živi oko 3,8 milijuna Palestinaca, 2,4 na Zapadnoj obali i 1,4 milijuna u pojasu Gaze.
Najveći palestinski grad je Gaza, koja broji gotovo 400.000 stanovnika, odnosno pola milijuna ljudi kada se uključe i oni koji žive u obližnjim izbjegličkim logorima.
Najveći grad na Zapadnoj obali, bez istočnog Jeruzalema, je Hebron. Istočni Jeruzalem, koji je Izrael anektirao, ima 250.000 stanovnika.
Stanovnici koje živi na područjim pod Palestinskom samoupravom uglavnom su muslimani suniti (njih 98,7 posto), 0,7 posto su kršćani, a 0,6 posto su Židovi.
Službeni jezik je arapski, a većina stanovnika govori i ivrit i engleski.
Veliki problem na palestinskim područjima je nezaposlenost koja se posebice pogoršala u posljednjih pet godina, od početka drugog palestinskog ustanka intifade u rujnu 2000. godine, te dosegla brojku od 23 posto radno sposobnog stanovništva. Nezaposlenost je najveća u pojasu Gaze, gdje je bez posla 30 posto stanovništva.
Bruto nacionalni dohodak po glavi stanovnika iznosio je 2005. godine 1.268 dolara, odnosno mjesečno 106 dolara po osobi. Većina Palestinaca na Zapadnoj obali zarađuje 75 šekela (oko 16 dolara) dnevno, dok je nominalna dnevnica u pojasu Gaze 60 šekela.
Palestinke na Zapadnoj obali imaju prosječno 4,4 djeteta, a u pojasu Gaze 5,9. Očekivana životna dob na palestinskim područjima je 72,5 godina.
Gotovo 92 posto svih Palestinaca starijih od 15 godina su pismeni.
Područja pod Palestinskom samoupravom nalaze se na 102. mjestu UN-ovog indeksa ljudskog razvoja, koji u 177 zemalja procjenjuje životne uvjete na temelju kombinacije očekivane životne dobi, pismenosti, obrazovanja i uvjeta života.