Pravim imenom Peggy Yvonne Middleton, rođena u Vancouveru (Kanada), De Carlo, brineta klasične ljepote, glumila je u gotovo sto dugometražnih filmova od 1941. do 1995., uz najveće glumce (Burt Lancaster, Clark Gable, Sidney Poitier) i redatelje (Robert Siodmak, Raoul Walsh).
U "Deset zapovijedi", filmskom spektaklu iz 1956. koji je režirao Cecil B. De Mille, glumila je Sephoru, ženu Mojsija kojeg je glumio Charlton Heston.
Potkraj karijere većinom je glumila u televizijskim filmovima i u filmovima strave, a 1991. snimila film "Oscar" sa Sylvesterom Stalloneom.