ZAGREB, 16. studenoga (Hina) - U zagrebačkom hotelu "Esplanade" otvoren je danas Festival Beaujolaisa, mladog francuskog vina, koji će trajati do 23. studenoga.
ZAGREB, 16. studenoga (Hina) - U zagrebačkom hotelu "Esplanade"
otvoren je danas Festival Beaujolaisa, mladog francuskog vina,
koji će trajati do 23. studenoga.#L#
Svakoga trećeg četvrtka u studenome ljubitelji francuskog mladog
vina Beaujolaisa tradicionalno dolaze u Beaune, "glavni grad"
burgundskoga vina, kako bi isprobali čuveni beaujolais (božole) i
procijenili kvalitetu ovogodišnje berbe u Francuskoj.
Tim nastojanjima se tradicionalno pridružuje i zagrebački hotel
"Esplanade" koji je, po riječima direktorice hotela Amelije
Tomašević, za Festival pripremio posebnu ponudu kulinarskih
specijaliteta. Novost ove godine je i suradnja s varaždinskom
Vindijom koja ce na Festivalu ponuditi odabrane vrste sireva.
O tradiciji mladog francuskog vina Beaujolaisa govorila je
pomoćnica trgovačkog atašea francuskog veleposlanstva u Hrvatskoj
Gordana Brlek. Po podacima iz 1999. u Francuskoj je proizvedeno 400
tisuća hektolitara ili 55 milijuna butelja istoimenog vina, a kako
je istaknula Brlek, 55 posto tog vina se izvozi, dok se 45 posto
zadržava za francuske potrebe. U Hrvatsku je 1999. uvezeno oko
deset tisuća litara Beaujolaisa, a po zadnjim procjenama ove godine
taj broj je udvostručen.
(Hina) tam ds
(Hina) tam ds