ZAGREB, 9. listopada (Hina) - Ministarstvo zdravstva u današnjoj reakciji na pojavu letka "Dodaci živežnim namirnicama", gdje se upozorava da su pojedinim namirnicama dodani aditivi (supstancije) opasni po čovjekovo zdravlje, ističe
da je letak netočan i zlonamjeran.
MINISTARSTVO ZDRAVSTVA: LETAK O ADITIVIMA NETOČAN I ZLONAMJERAN
ZAGREB, 9. listopada (Hina) - Ministarstvo zdravstva u današnjoj
reakciji na pojavu letka "Dodaci živežnim namirnicama", gdje se
upozorava da su pojedinim namirnicama dodani aditivi (supstancije)
opasni po čovjekovo zdravlje, ističe da je letak netočan i
zlonamjeran.#L#
Ministarstvo u priopćenju naglašava da Povjerenstvo za aditive
Ministarstva zdravstva detaljno provjerava svaki pojedini aditiv,
odnosno njegov mogući utjecaj na ljudsko zdravlje, prije
uvrštavanja u Pravilnik o aditivima. Veći dio u letku navedenih
aditiva uopće ne postoji u tom Pravilniku, tako da se iznošenjem
netočnih tvrdnji očito želi uznemiriti potrošače, ocjenjuje
Ministarstvo.
U letku se spominju podaci jedne klinike za pedijatrijsku
onkologiju iz SR Njemačke, po kojima su pojedini prehrambeni
aditivi navodno opasni ili čak uzrokuju rak. Na kraju letka stoji
zamolba da se u cilju zdravlja, posebice djece, letak umnožava i
šalje svim znancima i pojedinim ustanovama.
Kod aditiva se na međunarodnoj razini detaljno provjerava njihova
moguća toksičnost, a provjere obavljaju stručne institucije i
komisije kao što su Codex alimentarius i JECTA (zajednička komisija
za prehrambene aditive Svjetske zdravstvene organizacije i UN-ove
Agencije za hranu i poljoprivredu).
Zakonima pojedinih zemalja regulirana je dopuštenost uporabe i za
pojedine grupe namirnica, kao i njihova dopuštena količina. Kao
zadnja prepreka u zaštiti potrošača postoji sustav nadzora nad
zdravstvenom ispravnošću namirnice kojim se kontroliraju i
aditivi, napominje Ministarstvo zdravstva.
(Hina) pp/mt md
(Hina) pp/mt md