HUP: 43 POSTO PROMETA MESA U HRVATSKOJ NIJE EVIDENTIRANO

ZAGREB, 12. studenoga (Hina) - Oko 43 posto prometa mesa i mesnih prerađevina u Hrvatskoj nije evidentirano, procjena je Udruge prehrambene industrije, poljoprivrede i šumarstva pri Hrvatskoj udruzi poslodavaca (HUP). #L# Po procjenama Udruge, od ukupno potrošenih količina osnovnih vrsta mesa u Hrvatskoj (goveđe, juneće, svinjsko i meso peradi) i mesnih prerađevina u količini od 261 tisuće tona, putem raznih oblika legalne kupnje potrošači nabave 140 tisuća tona, ili 57 posto, dok 112 tisuća tona (43 posto) sa stanovišta potrošnje pripada sivoj ekonomiji. Kad bi kompletan promet mesa i mesnih prerađevina prošao kroz porezne škare, državni proračun bio bi bogatiji 1 i 1,2 milijarde kuna, procjenjuje udruga poljoprivrede. Procjene Udruge pokazuju da čak oko 62 posto potrošnje svježeg svinjskog mesa i oko 43 posto prerađevina od svinjskog mesa nije evidentirano. Kod goveđeg, telećeg i junećeg mesa, nezabilježen promet iznosi 22 posto, a kod mesa peradi 40 posto. Do ovih rezultata Udruga poljoprivrede došla je na osnovi procijenjene potrošnje mesa dobivene umnoškom potrošnje mesa po stanovniku i broja stanovnika i njezinom usporedbom sa legalnim, evidentiranim prometom. Po podacima Udruge poljoprivrede, ukupna potrošnja svinjskog mesa u Hrvatskoj godišnje iznosi 88 tisuća tona, prerađevina od svinjskog mesa 80 tisuća tona, svježe govedine, teletine i junetine 45 tisuća tona, njihovih prerađevina 7 tisuća tona te svježeg mesa peradi 42 tisuće tona i prerađevina mesa peradi 7 tisuća tona. Osnovni razlog ovakvom stanju, drže proizvođači i prerađivači mesa, je u raširenom neevidentiranom uzgoju i klanju stoke za vlastite potrebe. Rješenje vide u zabrani privatnog neevidentiranog klanja stoke, izgradnji sustava komunalnih klaonica i temeljitoj evidenciji o svakom grlu stoke. Smatraju da je pogrešna politika koja potiče seljačku stočarsku proizvodnju koja nije u sustavu PDV-a. Time se, smatraju, stvara tržišni dualizam u kojem organizirana poduzeća preživljavaju samo zato što imaju materijalne rezultate dvostruko bolje od seljaka, a dijelom i zbog tehnološke baze za proizvodnju koju nije moguće imati u sivoj zoni. (Hina) duk ds