Taj je ugostiteljski promet ostvaren je u 14.608 poslovnih subjekata, od čega u 1.836 poduzeća i 12.772 radnji, s ukupno 82.628 zaposlenih.
U odnosu na isto lanjsko razdoblje poduzeća je ove godine bilo 2,9 posto manje, broj radnji u padu je 4,4 posto, dok je zaposlenih bilo 1 posto manje.
Gotovo 56 posto ukupnog devetomjesečnog prometa ili 6,14 milijardi kuna realizirano je u ovogodišnjem trećem tromjesečju, što je 9,5 posto više nego u istom tromjesečju prošle godine.
Za isto razdoblje (treće tromjesečje) cijene ugostiteljskih usluga su, po podacima Zavoda, porasle za 1,7 posto, što znači da je promet u ugostiteljstvu za to razdoblje realno porastao 7,7 posto.
Od ukupnog ugostiteljskog prometa u devet mjeseci 55,5 posto ili 6,11 milijardi kuna ostvareno je u 413 hotela, što je u odnosu na iste lanjske mjesece porast prometa od 8 posto.
Slijedi 9.741 bar, u kojima je ostvareno 2,4 milijarde kuna prometa, što je 0,2 posto više nego lani, dok je u 3.475 restorana zabilježeno 1,65 milijardi kuna prometa ili 4,2 posto više.
Među županijama većina devetomjesečnog ugostiteljskog prometa, 75,2 posto ili 8,27 milijardi kuna, ostvarena je u četiri jadranske županije (Istarskoj, Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Dubrovačko-neretvanskoj) te Gradu Zagrebu.
Od toga je najveći promet u ugostiteljstvu, od 2,75 milijardi kuna ili 3,5 posto više, imala Istarska županija, a slijedi Primorsko-goranska županija s prometom od 1,77 milijardi kuna ili 3,3 posto više nego u lanjskih devet mjeseci.
U Gradu Zagrebu taj je promet iznosio 1,39 milijardi kuna, što je porast od 9,4 posto.
Promete u ugostiteljstvu od 1,24 milijarde kuna i 1,12 milijarde kuna zabilježile su Splitsko-dalmatinska i Dubrovačko-neretvanska županija, čime su među svim županijama upisale i najznačajnije poraste u odnosu na lani, od 10,2 odnosno 18,6 posto.
U svim ostalim županijama ostvareno je 2,73 milijarde kuna ugostiteljskog prometa u devet mjeseci 2005.
(Hina) xtam yds