U sklopu manifestacije bit će održano više okruglih stolova i radionica - o trendovima u kulinarstvu, uvođenju ekoloških proizvoda u suvremenu gastronomiju, o suvremenoj tehnologiji u gastronomiji, o kulinarskoj baštini i tradiciji u funkciji turizma.
Sudionici kulinarskog natjecanja, oko 50 kuhara i slastičara i još toliko njihovih pomoćnika, natjecat će se u sedam kategorija - topli obrok, jelovnik za dijabetičare, glavno toplo jelo (zadano i slobodno) svečani slatki pladanj, hladno predjelo od ribe i desert.
Za naslov "Zlatnog kuhara 2005." natjecat će se 17 kuhara.
Najavljeno je i nekoliko predstavljanja kulinarskih umijeća, proizvođača hrane, pića i opreme te predstavljanje knjige "Okusi varaždinskog kraja" autora Damira Crlenog koji je osvojio titulu "Zlatni kuhar 2004."
Posljednjeg dana manifestacije bit će priređena svečana večera na kojoj će najuspješnijim natjecateljima biti dodjeljene medalje i proglašen "Zlatni kuhar 2005."
Najveći hrvatski kulinarski skup i natjecanje organizirao je Hrvatski kuharski savez uz potporu Vlade te pod pokroviteljstvom Ministarstva mora, turizma, prometa i razvitka.