Golemu krišku bijelog kruha duga 130 metara namazana crvenim kavijarom, koji je jeftiniji od crnog, pripremili su kuhari otmjenog hotela u Sankt Peterburgu (na sjeverozapadu Rusije), drugom po veličini ruskom gradu, u prigodi 130. obljetnice osnutka hotela.
Sendvič je zatim izložen na ulici, duž pročelja hotela.
Rekord koji je pripremljen sukladno "ruskoj kulinarskoj tradiciji" kavijara, kako kažu organizatori, potvrdili su predstavnici organizacije Guinness, a zatim su orijaški sendvič pojeli uzvanici na svečanosti.