Sajam je otvorio gradonačelnik Vinkovaca Mladen Karlić koji je u govoru podsjetio na dugu tradiciju pčelarstva na vinkovačkom području, još od rimskih vremena.
Pomoćnik ministra gospodarstva Ivan Bračić ocijenio je da Hrvatska ima mogućnosti i uvjete za utrostručenje pčelarske proizvodnje. Lani je u Hrvatskoj proizvedeno oko 4.000 tona pčelinjih proizvoda.
Govoreći o mogućnostima izvoza meda i proizvoda od meda u Europsku uniju (EU), Bračić je podsjetio da EU godišnje uvozi oko 200.000 tona meda i ocijenio da Hrvatska relativno lako može svoj visokokvalitetan med plasirati na to tržište.
Preduvjet je stvaranje prepoznatljive proizvodne marke i povezivanje domaćih pčelara, poručio je Bračić.
U okviru Sajma pčelarskih proizvoda i opreme za pčelarstvo održat će se i stručno-znanstveni skup "2. pčelarski dani" kojim će se obilježiti 120. obljetnica organiziranog pčelarenja na području Vukovarsko-srijemske županije.
Predavanja o bolesti i zaštiti pčela, pravnoj regulativi u pčelarstvu, medonosnom bilju, predpristupnim programima EU-a i zdravstvenom aspektu pčelarstva održat će brojni domaći i inozemni pčelari i stručnjaci.
Organizatori Sajma su pčelarske udruge Vukovarsko-srijemske županije, Sveučilište J.J. Strossmayera Osijek, Hrvatski veterinarski institut, Veterinarski zavod Vinkovci, Zdravstvena i veterinarska škola Andrije Štampara Vinkovci i Hrvatski pčelarski savez.
(Hina) xzdra ymd