ZAGREB, 16. studenoga (Hina) - Knjiga "Jabuka" vrsnog stručnjaka Karla Brzice, koji se cijeli radni vijek bavi voćarstvom, predstavljena je danas u Zagrebu. Knjiga je tiskana u biblioteci Selo i hrana, a nakladnik joj je Agroznanje
d.d. iz Zagreba.
ZAGREB, 16. studenoga (Hina) - Knjiga "Jabuka" vrsnog stručnjaka Karla
Brzice, koji se cijeli radni vijek bavi voćarstvom, predstavljena je
danas u Zagrebu. Knjiga je tiskana u biblioteci Selo i hrana, a
nakladnik joj je Agroznanje d.d. iz Zagreba. #L#
Brzičina knjiga je i monografija i priručnik, ona donosi detaljne
opise šezdesetak sorti jabuka, tog tradicionalnoga hrvatskog voća,
rekla je urednica Anita Šikić. Urednica je nadalje istaknula da će se
knjigom moći koristiti učenici, ali i trgovci, te da su njezina
posebna vrijednost crteži koji omogućuju široku upotrebu knjige kao
svojevrsnog priručnika.
"Karlo Brzica je svoje bogato stručno znanje iz voćarstva pretočio na
stranice knjige posvećene jabuci, u knjizi je sve obrađeno sustavno,
pregledno, razumljivo", kazao je recenzent dr. Ivo Miljković.
Upozoravajući na pogreške učinjene u posljednjih pedesetak godina u
voćarstvu, dr. Miljković je naveo i doprinose Hrvata u razvoju
voćarstva diljem svijeta te je istaknuo da današnja Hrvatska ima
uvjete da razvije modernu voćarsku proizvodnju.
Mnogobrojnim posjetiteljima obratio se i sam autor.
Brzičina knjiga, čiji je pokrovitelj tvrtka Agrokor, sadrži poglavlja
o odlikama i podlogama za uzgoj jabuka, poglavlja o podizanju
voćnjaka, o podlozi za održavanje nasada, pripremama za tržište i
tržištu plodova jabuka te o popravku neproduktivnih nasada jabuka.
(Hina) bm mc
161602 MET nov 95
(Hina) bm mc