ZAGREB, 17. ožujka (Hina) - Domaći su konditori prošle godine proizveli 42.193 tone konditorskih proizvoda ili dvije tone manje nego 1995. godine, kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje konditorske industrije "Kondin" Rudolf
Lerman.
ZAGREB, 17. ožujka (Hina) - Domaći su konditori prošle godine
proizveli 42.193 tone konditorskih proizvoda ili dvije tone manje
nego 1995. godine, kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje
konditorske industrije "Kondin" Rudolf Lerman.#L#
Lani je porast proizvodnje u odnosu na 1995. godinu zabilježen u
tri skupine konditorskih proizvoda i to kod bombona, keksa i srodnih
proizvoda te vafla, nastavio je Lerman.
Najveći porast proizvodnje od 7,9 posto na 5804 tona bilježe
bomboni, vafla je proizvedeno 12.281 tonu - 4,1 posto više,
a keksa i srodnih proizvoda 11.900 tona ili 2,9 posto više.
Pet skupina proizvoda bilježi nižu proizvodnju u prošloj godini u
odnosu na godinu ranije. Najviše je smanjena proizvodnja krem proizvoda
- 43,75 posto na 643 tone, guma za žvakanje 119 tona tj. 16,8 posto
manje, industrijskih kolača - 878 tona ili 15,1 posto manje, a
proizvoda sličnih čokoladi 6,1 posto manje odnosno 421 tonu, dok
je proizvodnja kakao proizvoda - 10.147 tona smanjena 5,1 posto.
Prema istim podacima, od dvanaest domaćih proizvođača, najviše je
lani proizveo Kraš - 50,37 posto. Slijedi osječka Sloboda s 13,46 posto
udjela, bjelovarski Koestlin - 10,46 posto, Kandit iz Osijeka - 8,51
posto, Zvečevo iz Požege - osam posto, koprivnička Podravka - 4,1
posto, Zagrebačke pekarne Klara - 1,58 posto, Čakovački mlinovi - 1,16
posto. Od ukupne lanjske proizvodnje Pliva je ostvarila 0,95 posto, PIK
Đakovo - 0,91 posto, splitski Bobis - 0,38 posto te Zdenka iz Velikih
Zdenaca 0,09 posto.
Rast proizvodnje lani je zabilježen u sedam domaćih konditorskih tvrtki,
dok je u pet ona bila manja nego u 1995. godini. Tako je Kraš proizveo
595 tona ili 2,8 posto više tih proizvoda, Kandit 286 tona tj. 8,6
posto više, proizvodnja Slobode uvećana je 138 tona odnosno 2,49 posto.
PIK Đakovo proizveo je 98 tona konditorskih proizvoda tj. 34 posto više,
Čakovački mlinovi bilježe porast od 8,7 posto ili 39 tona, Klara je
povećala proizvodnju za 31 tonu ili 4,9 posto, a Zdenka za pet tona
ili 13,8 posto.
Manju su proizvodnju lani evidentirali Podravka za 366 tona ili 17,43
posto manje, Koestlin za 339 tone tj. 7,13 posto, Zvečevo za 336 tone
ili 9,04 posto, Pliva za 129 tona tj. 24,34 posto manje te Bobis za 24
tone ili 12,97 posto.
(Hina) mk sab
171329 MET mar 97
(Hina) mk sab