WASHINGTON, 10. ožujka (Hina/Reuters) - Starije žene koje jedu više integralnih žitarica i crnog kruha, možda će živjeti duže od onih koje ih jedu manje, izvješćuju znanstvenici.
WASHINGTON, 10. ožujka (Hina/Reuters) - Starije žene koje jedu više
integralnih žitarica i crnog kruha, možda će živjeti duže od onih
koje ih jedu manje, izvješćuju znanstvenici. #L#
Istraživanje u koje je bilo uključeno više od 30.000 žena, pokazalo
je da će žene čija prehrana sadrži više integralnog kruha, smeđe
riže, zobenih pahuljica, vjerojatno živjeti dulje.
Iako je bijeli kruh obogaćen vitaminima, po hranjivosti ne može
zamijeniti crni kruh, ističe voditelj istraživanja dr. Aaron
Folsom.
"Cjelovite žitarice sadrže niz vrlo zdravih hranjivih sastojaka
koji se gube rafiniranjem", ističu dr. Folsom i njegovi suradnici u
najnovijem broju "American Journal of Public Health".
U istraživanje su bile uključene žene u dobi od 55 do 69 godina koje
su svakodnevno zapisivale što su jele. One čija je prehrana bila
bogatija integralnim žitaricama, općenito su zdravije živjele i
manje su obolijevale od srčanih bolesti ili raka, ističu
znanstvenici.
Folsomovi su suradnici podijelili žene u pet skupina. U skupini
koja je jela najmanje integralnih žitarica, u roku od devet godina
umrlo je 914 žena, a u skupini koja ih je jela najviše 595.
Ljudima je, primjećuju znanstvenici, savjetovano da jedu manje
masnoća, a više voća i povrća. Umjesto toga, oni su se okrenuli
"nemasnoj" hrani bogatoj šećerom i prerađenim brašnom, a
siromašnoj hranjivim sastojcima. Dr. Folsom i njegovi suradnici
zato svima savjetuju da u prehranu uključe što više integralnih
žitarica.
(Hina) dgk dgk
(Hina) dgk dgk