BRUXELLES, 11. studenog (Reuter/Hina) - Europska zajednica dozvolila
je Njemačkoj da zabrani proizvodnju zaslađenog piva na svojem
teritoriju. Odluka se opravdava stoljetnom tradicijom ove zemlje
u proizvodnji gorkih vrsta piva po receptu iz 17. stoljeća.
Njemačko Društvo proizvođača piva pozdravilo je te dobre vijesti,
smatrajući da je ovo signal ljubiteljima piva da odredbe Europske
zajednice neće promijeniti pivo koje oni proizvode već 300 godina
prema zakonu koji propisuje da se za porizvodnju piva ne smije
upotrijebiti ništa drugo osim vode, slada, hmelja i kvasca.
"Ovo je vrlo bitno pitanje kvalitete i ukusa ... naš se proizvod
neće promijeniti", izjavio je Peter Stille, generalni tajnik
društva.
Navodeći svoju dugogodišnju tradiciju nezaslađenih piva, Njemačka
je dobila od Europske zajednice odobrenje da bude iznimka od pravila
EZ-a prema kojima se u vrstama piva s niskim sadržajem alkohola
mogu upotrijebiti zaslađivači.
(Hina) sj
111109 MET nov 91
(Hina) sj