ZAGREB, 30. prosinca (Hina) - U Hrvatskom narodnom kazalištu danas je
svečano obilježenja stota obljetnica ugostiteljsko - hotelijerskog i
turističkog obrazovanja u Republici Hrvatskoj i gradu Zagrebu te 75-ta
obljetnica Ugostiteljsko-turističke škole u Zagrebu.
Pisani počeci ugostiteljsko - hotelijerskog i turističkog obrazovanja u
Hrvatskoj datiraju iz 1892. godine kada je naredbom Odjela za bogoštovlje
i nastavu osnovana prva ženska stručna škola u čijem je odjelu za kućanstvo
počelo ugostiteljsko-hotelijersko obrazovanje, istaknuo je ravnatelj
Ugostiteljsko - turističke škole Zagreb Jure Kuprešak. Zbog potreba za
stručnim kadrom, nastavio je, 1917. otvorena je prva stručna škola za
gostioničarski i kavanski podmladak, prva takva na južnoslavenskom
području. Govoreći o širenju škole i njenoj povijesti, Jure Kuprešak je
kazao da su "neadekvatan prostor i materijalne teškoće njen usud od
osnivanja do sada".
Ugostiteljsko-turističku školu u školskoj godini 1992/93. pohađa više od
2.900 učenika i odraslih u 78 razreda, a na nastavak školovanja čeka još
180 učenika izbjeglica iz BiH. Ističući kako škola, u kojoj su zaposlena
182 djelatnika, danas radi na sedam lokacija, ravnatelj Kuprešak je kazao
da pitanje prostora škole treba što prije riješiti, kao i da je prijedlog
zaposlenih izgradnja nove škole, te preuređenje prostora u Frankopanskoj za
praktičnu nastavu.
Organizacijom današnje svečanosti završava ovogodišnja manifestacija "Mare
nostrum Croaticum", istaknuo je njen voditelj Ivo Vrdoljak, koji je ujedno
ravnatelju Ugostiteljsko-turističke škole Zagreb i diregentu Mješovitog
katedralnog zbora dr. Vladimiru Babušu predao plakete te manifestacije.
Pokrovitelji današnje svečanosti bili su Ministarstvo kulture i prosvjete
RH i zagrebačko Izvršno vijeće.
(Hina) žb
301346 MET dec 92
(Hina) žb