ZAGREB, 29. listopada (Hina) - "Obnova i razvitak peradarstva u Republici
Hrvatskoj od 1992. do 2000. godine" bila je tema današnjeg sastanka
Plenuma proizvođača peradarskog mesa i jaja pri Hrvatskoj gospodarskoj
komori.
Po riječima dr. Vere Tadić, jednog od autora te studije, iako su
poljoprivreda i stočni fond posebice stradali u ovom ratu, peradarstvo nije
izgubilo glavninu svojih matičnih kapaciteta. Obnova peradarstva,
istaknula je dr. Tadić, mora postaviti temelje suvremenoj peradarskoj
proizvodnji sposobnoj za uključivanje u ravnopravnu tržišnu utakmicu
svjetskih proizvođača peradarskih proizvoda. Razvoj peradarstva u
Hrvatskoj bi se ubuduće trebao zasnivati na marketinškoj koncepciji
utemeljenoj na masovnoj, standardnoj proizvodnji po nižim cijenama,
visokokvalitetnoga pilećeg, purećeg, pačjeg i guščjeg mesa te jaja i
ostalih peradarskih prerađevina.
Kao dodatak studiji prihvaćen je prijedlog po kojemu bi zagrebački
Veterinarski fakultet u suradnji s Centrom za peradarstvo i Veterinarskim
institutom, predočenu studiju dopunili programom vezanim uz zdravstvenu
zaštitu peradi kao temelju bolje proizvodnje peradi u Hrvatskoj.
(Hina)ds
291209 MET oct 92
(Hina)ds