ROVINJ, 1. listopada (Hina) - U rovinjskom hotelu "Park" danas je održana
prva istarska prezentacija proizvodnje srebrnog lososa uzgojenog u uvali
Žrnovnica, nedaleko od Novog Vinodolskog. U suradnji s rovinjskim
Institutom "Ruđer Bošković" prve količine ove cijenjene sjevernomorske ribe
uzgojilo je riječko poduzeće "3. maj - ASA" (Adricatic Salmon
Aquaculture). Taj kolektiv ujedno i jedini uzgaja losos na Jadranu.
Prema riječima predstavnice toga poduzeća Dezi Fučak, od ovogodišnje prve
komercijalne proizvodnje oko 50 tona lososa, za plasman na tržište
preostalo je još oko 12 tona. U sljedećoj godini očekuju uzgoj ribe od oko
150 tona a u skoroj budućnosti i 180 tona, čime bi potpuno bili iskorišteni
kapaciteti sadašnjih uzgajališnih kaveza.
(Hina) sj
011519 MET oct 92
(Hina) sj