ZAGREB, 29. srpnja (Hina) - Projekt knjige "Hrvatski farmer", koja će
sadržavati sažetak ekonomskih programa razvoja obiteljskih gospodarstava, u
izdanju nakladnog zavoda "Globus" i izdavačkog poduzeća "Školska knjiga",
predstavljen je na današnjoj tiskovnoj konferenciji u Hrvatskoj akademiji
znanosti i umjetnosti.
U knjizi će, u 11 poglavlja, biti prikazani modeli razvoja u ratarskoj i
stočarskoj proizvodnji, voćarstvu, vinogradarstvu, vrtlarstvu i ribarstvu
te modeli proizvodnje i prerade ljekovitog i aromatičnog bilja,
organsko-biološke proizvodnje hrane i prerade poljoprivrednih proizvoda. U
preostalih devet poglavlja bit će savjeti za seljake i poduzetnike u
pogledu ambalaže, pakiranja, kakvoće poljoprivredno-prehrambenih proizvoda,
uslužnih djelatnosti, arhitekturi sela i seoskog gospodarstva, kao i o
mogućnosti financiranja programa.
Zamjenik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, a ujedno i
glavni i odgovorni urednik knjige koja će pod istim naslovom uskoro izići
iz tiska, prof. dr. Ivo Vajić, istaknuo je da ovaj projekt već sada
pobuđuje veliko zanimanje u zemlji a i među našim iseljeništvom. U rujnu
će knjiga, nakon izlaska na tržište, biti predstavljena i u prekooceanskim
zemljama.
Zanimanje za programe koji će biti sadržani u knjizi pokazale su i
međunarodne organizacije, primjerice Svjetska banka, Agencija UN za hranu i
poljoprivredu (FAO), te ministarstva poljoprivrede zemalja istočne Europe,
posebice Mađarske, kazao je prof. dr. Vajić.
Knjiga "Hrvatski farmer" djelo je 130 autora, sadržavat će 112 modela
razvoja obiteljskog gospodarstva, uključujući i alternativne modele razvoja
po ugledu na zapadne zemlje kao i dodatne savjete seljacima i
poduzetnicima.
(Hina) sj
291153 MET jul 92
(Hina) sj