PARIZ - Francuska, zemlja u kojoj se doista njeguje kult stola, zabrinuta je
zbog prave poplave brze hrane koja svoje sljedbenike vrbuje uglavnom među
djecom i mladima. Stoga se odnedavna u školama organiziraju "satovi okusa"
gdje djeca uče kako treba jesti a upoznaju se i s kulinarskim tradicijama
različitih podneblja. Drugi pozitivan učinak škole kulinarstva jest učenje
toleranciji i integraciji.
Autor: Jean-Luc Porte, AFP; 75 redaka;
MOSKVA - Postati poljoprivrednik u Rusiji, gajiti žito i krumpire za ruske
potrošače - takav je projekt, pomalo neobičan, san jednog francuskog
poljoprivrednika koji je spreman svoju farmu od 110 hektara u Francuskoj
napustiti za sličnu u Orelu, 400 km udaljenu od Moskve. Sve je to lijepo
zamišljeno, čak su i ruske vlasti bile oduševljene, nadajući se kako će on
dopremiti gomilu love i opreme. Ali nije sve tako glatko. Francuz već
sedam mjeseci obija vrata ruske administracije.
Autor: Martine Nouaille, AFP; 67 redaka.
(Hina) fp
021645 MET jul 92
(Hina) fp