ZAGREB, 20. veljače (Hina)
WASHINGTON - Sastojci crnog vina koji mogu pomoći u sprečavanju srčanih
bolesti, moguće su objašnjenje "francuskog paradoksa" - malog broja srčanih
oboljenja među ljudima u čijoj su ishrani masnoće dosta zastupljene.
Vinski sastojci poznati pod nazivom fenolski aromati po svemu sudeći
sprečavaju transformaciju određene vrste kolesterola u njegov opasan oblik,
ustvrdili su znanstvenici jednog kalifornijskog sveučilišta.
"Francuski paradoks" (očigledna nespojivost viskomasne ishrane s malim
brojem koronarnih arterioskleroza) pripisan je redovitom pijenju crnog
vina", pišu američki istraživači u najnovijem broju britanskog medicinskog
časopisa "The Lancet".
"Ovi podaci pružaju uvjerljivo objašnjenje francuskog paradoksa no moramo
saznati više o farmakokinetici vinskih aromata i apsorpciji i metabolizmu
vinskih fenola", navodi se u izvješću.
Za razliku od ostalih zapadnih zemalja, u nekim područjima Francuske gdje
je ishrana bogata viskoko zasićenim masnoćama ne povećava se rizik od
koronarnih bolesti. U stvari Francuzi imaju tri do pet puta manje šanse da
umru od bolesti srca nego npr. Amerikanci.
Laboratorijska su ispitivanja pokazala da fenolski aromati smanjuju
"oksidaciju" oblika kolesterola znanog kao lioprotein niske gustoće (LDL) u
oblik koji izaziva suženje arterija.
"Crno vino sadrži nekoliko antioksidansa koji mogu odgoditi suženje
arterija do kojeg dolazi zbog nakupljanja viška masnoća, kao i formiranje
opasnih ugrušaka krvi", kaže John Kinsella, jedan od istraživača, dodajući
da ova otkrića na znače nužno da ishrana s velikim koloičinama crnog vina
može potpuno isključiti pojavu bolesti srca.
JERUZALEM - Kibbutz "Saad" prevladao je krizu oko otvaranja prvog restorana
McDonald's u Izraelu, a problem je rješen tako što će kibbutz uzgajati
posebnu vrst krumpira za pommes frites koji se servira uz hamburgere.
Poznato je da McDonald's ima veoma stroge specifikacije, no problem je
trebalo nekako rješiti.
Izraelsko Ministarstvo za poljoprivredu ne dozvoljava naime uvoz povrća,
ali će pomoći da se sjeme za "pravu" vrst krumpira nabavi u Europi
Očekuje se da će se prvi izraelski McDonald's otvoriti u prosincu.
WASHINGTON - U vrijeme kad se od Amerikanaca traži da stisnu pojaseve,
predsjednik Clinton objavljuje kako se u stražnjem dvorištu Bijele kuće
gradi 30.000 dolara vrijedna staza za jogging.
Međutim, američki je predsjednik novinarima rekao kako je novac za jedan
kilometar dugačku stazu prikupljen dobrovoljnim prilozima te da se ne
koriste budžetska sredstva.
"Predsjednik smatra kako će biti jednostavnije trčati pred kućom, nego
trčati uz povorku automobila ili se možda miješati u gužve što se stvaraju
kad ljudi odlaze na posao", priopćeno je iz Bijele kuće.
BONN - Njemački časopis priopćio je kako ima fotografije razgolićene
britanske princeze Diane i kako će ih jednostavno predati kraljevskoj
obitelji.
"Na tim je fotografijama princeza od Walesa u privatnoj, mladalačkoj i
bezbrižnoj atmosferi", piše list TV-Movie.
"Fotografije nemaju žurnalističku vrijednost i mogle bi biti
upotrijebljene samo da zadovolje voajerizam", kaže se u priopćenju što ga
je dao jedan od novinare lista.
On je izjavio kako vjeruje da su fotografije snimljene u Dianinome domu u
Britaniji početkom 80-tih.
(Hina) vk
202009 MET feb 93
(Hina) vk