FILTER
Prikaži samo sadržaje koji zadovoljavaju:
objavljeni u periodu:
na jeziku:
hrvatski engleski
sadrže pojam:

"Paški sir" upisan u europski registar zaštićenih oznaka izvornosti

Autor: Slavko Vukadin

BRUXELLES, 25. studenoga 2019. (Hina) - Europska komisija je u ponedjeljak objavila da je "Paški sir" upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOI).

Time je "Paški sir" dobio zaštitu i na europskoj razini.

Zaštićenom oznakom izvornosti jasno su definirane sirovine, opis gotovog proizvoda, geografsko područje proizvodnje, dokaz o porijeklu paškoga sira, postupak proizvodnje, korelacija s geografskim područjem proizvodnje tj. pojedinosti i uzročno-posljedične veze geografskog područja, kakvoće i karakteristika proizvoda.

 Paški sir je isključivo proizvod iz ovčjeg mlijeka ovaca s otoka Paga, limitirane proizvodnje definirane količinom ovaca, mlijeka i razdobljem proizvodnje sira.

(Hina) xsv yps

An unhandled error has occurred. Reload 🗙