Dr. Štampar bio je ravnatelj Škole narodnoga zdravlja u Zagrebu, dekan Medicinskoga fakulteta, rektor Sveučilišta u Zagrebu, predsjednik JAZU te osnivač Instituta za higijenu rada.
Godine 1946. bio je izabran za prvoga potpredsjednika Ekonomsko-socijalnog vijeća UN-a te za predsjednika privremene komisije, koja je do ratifikacije ustava Svjetske zdravstvene organizacije obavljala dužnost te organizacije. Predsjedao je prvoj Svjetskoj zdravstvenoj skupštini Svjetske zdravstvene organizacije u Ženevi 1948. godine, nakon čega je kao izaslanik SZO-a proučavao javno zdravstvo i medicinsko školstvo u Afganistanu, Egiptu, Sudanu i Etiopiji.
Štampar se zalagao za široko zdravstveno prosvjećivanje ljudi smatrajući kako se na taj način uspješno mogu suzbiti pojave mnogih bolesti. Njegova definicija zdravlja - da je zdravlje stanje potpunog fizičkog, psihičkog i socijalnog blagostanja, a ne samo odsutnost bolesti i danas se poštuje.
Štamparove definicije zdravlja i danas se koriste a kako je on bio i jedan od osnivača WHO ovim skupom obilježavamo i 70. godina te organizacije, kazala je ravnateljica ŠNZ "Andrija Štampar" Mirjana Kujundžić Tiljak.
Izaslanik Predsjednice Republike Hrvatske, pod čijim se visokim pokroviteljstvom skup održava, Mate Granić rekao je kako je Štampar jedan od velikana Hrvatske, koji je udario temelje modernom javnom zdravstvu u svijetu.
"Što se tiče hrvatskog zdravstvenog sustava - njegovi temelji i principi dobri a što se tiče vođenja sustava to je tekuća politika. Naravno, uvijek je važno poštivati principe koje je promovirao Štampar a što se tiče samog sustava na svima nama je da utječemo da on bude što sveobuhvatniji i racionalniji, da bude što više dostupan svima i da što bolje funkcionira", rekao je Granić.