Tijekom trodnevnog festivala čokolada će biti glavni sastojak slastica, glavnih jela i spa & wellness programa, kao i poticaj za druga događanja.
Središnje mjesto „slatkog vikenda“ bit će Kristalna dvorana hotela Kvarner gdje će se održavati prezentacije, degustacije i prodaja čokoladnih delicija. Čokoladne slastice predstavit će majstori i proizvođači iz Raba, Opatije, Pule, Popovače, Zagreba, Portoroža, Brestanice, Krka, Slavonskog Broda, Križevaca,Poreča, Tuzle, Ljubljane, Celja, Novoselca, Rijeke, Budimpešte i Šentjura.
Najavljen je „Čokoladni Advent“ u Parku sv. Jakova i Umjetničkom paviljonu „Juraj Šporer“, koji će ponuditi glazbene programe, hologramske projekcije i programe za djecu. Na opatijskoj tržnici radit će „Slatki mrkat“ , na kojemu će se moći kupiti razne čokoladne proizvode, na Ljetnoj pozornici bit će „Choco Ledena čarolija“, a u hotelu „Continental“ posjetitelji će moći pratiti izradu „božićne slagalice“ i velikog božićnog drvca od čokolade.
Prvog dana festivala na opatijskoj tržnici bit će otvorena izložba „Povijest čokolade.“ Popodne će ispred Umjetničkog paviljona „Juraj Šporer“ na Choco After Job tulumu zasvirati grupa Dellboys, a u Villi Angiolini će biti održano predavanje i degustacija „Croatian Choco Concept – Molekularne čokolade.“ Za djecu je priređeno otvaranje „Grada Djeda Mraza“ u hotelu „4 opatijska cvijeta“, dok će u hotelu „Continental“ nastupiti grupa L'Abeille, a na Ljetnoj pozornici klapa Nevera. U suvernirnici „Manufaktura“ moći će se kušati čokoladna gramofonska ploča i sirove čokoladne slastice.
Subota će početi humanitarnom prodajom slastica opatijskih slastičara ispred opatijske tržnice, uz nastup dječjeg zbora Tratinčice, solista edukativnog centra Glazbeni vrtuljak i solista Studija Maraton Rijeka. Slijedi škola izrade slastica za „male sladokusce“ u Umjetničkom paviljonu Juraj Šporer. Umjetnost u čokoladi bit će predstavljena u Kristalnoj dvorani hotela „Kvarner“, a mališani će moći oslikati svoja lica i isprobati „Choco Tattoo“. U „Milenij Choco svijetu“ izrađivat će se čokoladna skulpura, a svi posjetitelji moći će sudjelovati u prezentaciji izrade dekoracije torte „Opatijska kamelija.“ U suvernirnici „Manufaktura“ održat će se edukativna radionica i promocija knjige „Slatke strasti“ autorice Mihaele Devescovi.
Posebna atrakcija ovogodišnjeg Festivala čokolade biti će čokoladna tabla veličine 20 četvornih metara, koju će pripremiti čokoladnica „Cukrček“ iz Ljubljane, svjetski rekorder u izradi najveće čokolade, upisan u Guinessovu knjigu rekorda. Čokolada će biti izložena u Kristalnoj dvorani hotela Kvarner, a prodaja će krenuti u subotu u podne.
Središnji dio subotnjeg programa bit će u „Villi Angiolini“, u kojoj će biti „Opatijski paradoks“, koji spaja čokoladu i vino, ovoga puta i uz vrhunska maslinova ulja. Uz glazbu Vedran Ružić dua predstavit će se vinari, proizvođači maslinovih ulja i pralina.
Za djecu su priređeni brojni zabavni programi, filmske projekcije, nastupi na ledu, a za odrasle koncertni program. Nastupit će Katarina Jurić trio, Ružić Trio, Dino Antonić& 4 Shadesispred, zbor Sempre Allegro, klapa Mirakul, DalawaStories, a najavljen je i koncert Festivala Kvarner ''Pure Chocolate'', na kojemu će svaki od glazbenih stavaka u izvedbi čelistice i pjevačice Mele Marie Spaemann pratiti probrane čokoladne delicije.
Za nedjelju su najavljene choco radionica „Pop Cakces“ i choco radionica za djecu „Molekularne čokolade“ - Škola izrade slastica za male sladokusce te „edukacija tete Irene“ iz Udruge Fair trade o primjeni „fair trade“ koncepta u proizvodnji čokolade. Program „Čokolada i vino – hrana i piće bogova“ predstavit će ulogu žlahtine i čokolade u turizmu i hrvatskoj kulturnoj baštini. I u nedjelju glazbeni program počet će od jutarnjih sati, a nastupat će Dino Antonić & 4 Shades, Andrej & Neno, Exotic Pop Orchestra, Trio Asi, Love Runners Band i drugi.
Svake godine u Festivalu čokolade sudjeluju opatijski hoteli, restorani, slastičarnice i kavane, koji će u svoju ponudu uvrstiti nove delicije od čokolade, kao što su pizza s m&m bombonima, čokoladni rižoto s divljom ružom ili mozzarella s listićima tamne čokolade i suhim orahom. Čokolada je, već tradicionalno, i dio wellness & spa ponude, pa će gosti u wellnes centrima moći isprobati posebne tretmane na bazi čokolade.