Santini, koji je na klupi 'Tricolora' sjedio od 2002. do 2004. godine potpisao je ugovor do konca sezone, a doveden je kako bi spasio pariški sastav od ispadanja u četvrtu ligu. Paris se trenutačno nalazi na 18. mjestu od 20. klubova, s pet bodova manje od zone spasa.
Santini je tijekom trenerske karijere vodio i Tottenham, Toulouse, Lille, Sochaux, Lyon i St. Etienne.