Klaus Verbeck, direktor Gaertnerhof Bienenbuettela rekao je za Neue Osnabruecker Zeitung kako su njegove klice proizvedene bez gnojiva te da na njegovoj organskoj farmi nema životinja.
Njemačke su vlasti u nedjelju priopćile kako su možda njegove klice uzrok epidemije koja je dosad ubila 22 ljudi, a zaraženo ih je više od 2200 diljem Europe. Farma je zatvorena, proizvodi su opozvani, a u ponedjeljak se očekuju rezultati daljnjih pretraga.
"Ne mogu shvatiti kako zajedno idu procesi koje ovdje imamo i te optužbe", rekao je Verbeck. "Klice se uzgajaju samo iz sjemenja i vode, i nema nikakva gnojiva. Nema životinjskog gnojiva ni drugdje na farmi".
Ni Verbeck, koji je vegetarijanac, ni itko drugi s te farme nije u ponedjeljak htio razgovarati s novinarima, među kojima je bio i Reutersov, koji su ispred njegove farme u malome mjestu 70 kilometara južno od Hamburga.