"Tajna uspjeha Vinistre je naša zajedništvo", kazao je predsjednik Udruge Vinistra Ivica Matošević i istaknuo kako će ova Vinistra otvoriti neka nova poglavlja, zacrtati novi put i usmjeriti vinsku scenu prema novim trendovima.
Izlagače su pozdravili i generalni direktor Međunarodnog udruženja vinara – OIV Federico Castelluci, kao i bivši hrvatski predsjednik Stjepan Mesić koji je rekao kako je poruka Vinistre da se u Hrvatskoj mora proizvoditi te da se tada naši proizvodi moraju plasirati kroz turizam.
Savjetnik u Ministarstvu poljoprivrede Vinko Milat ustvrdio je kako je Vinistra dobar uvod u turističku sezonu u kojoj bi trebali prodati što više naših vina i maslinovog ulja.
"Istra je oduvijek bila vinska zemlja, ali mi želimo više, izraditi sliku o Istri kao važnoj vinskoj regiji Mediterana", kazao je otvarajući Vinistru istarski župan Ivan Jakovčić.
Vinistra se održava od 13. do 15. svibnja, a među 130 izlagača predstavit će se vinari, uljari, proizvođači rakije te proizvođači opreme.
Tijekom Vinistre bit će održano niz različitih programa koji promoviraju vrhunsku gastronomiju, a održat će se i okrugli stol na temu "Udruženje vinarstva – što dalje: zakonodavni okvir vinarstva u nastupajućem razdoblju“.
Vinistru organizira Udruga vinogradara i vinara Istre Vinistra, pod pokroviteljstvom Istarske županije, Grada Poreča, Ministarstva poljoprivrede i Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Pula.