Time je Jukić na toj funkciji zamijenio dosadašnjeg predsjednika Uprave Atlasa Tomislava Popovića koji je otišao na mjesto predsjednika Uprave rovinjske hotelske tvrtke Maistra.
Na mjesto čelnog čovjeka Atlasa Jukić dolazi s mjesta direktora konzultantske kuće "T.C. i partneri", specijalizirane za upravljanje i savjetovanje u turizmu i hotelijerstvu.
Prije toga obavljao je važne funkcije u agenciji Generalturist, riječkom Hotelu Bonavia, Hotelu Dubrovnik Palace te u Upravi Jadranski luksuzni hoteli.