FILTER
Prikaži samo sadržaje koji zadovoljavaju:
objavljeni u periodu:
na jeziku:
hrvatski engleski
sadrže pojam:

Minimalna mogućnost prijenosa bedrenice putem mlijeka

OSIJEK, 20. kolovoza 2006. (Hina) - Mogućnost prijenosa bedrenice na ljude putem mlijeka na zanemarivoj je razini, objavila je u nedjelju navečer Hrvatska agencija za hranu reagirajući na medijske navode kako neki otkupljivači mlijeka otkazuju otkup zbog opasnosti od te bolesti.
OSIJEK, 20. kolovoza 2006. (Hina) - Mogućnost prijenosa bedrenice na ljude putem mlijeka na zanemarivoj je razini, objavila je u nedjelju navečer Hrvatska agencija za hranu reagirajući na medijske navode kako neki otkupljivači mlijeka otkazuju otkup zbog opasnosti od te bolesti.

U priopćenju Agencije ističe se da bakterije, pa tako i Bicillus anthracis, uzročnika bedrenice, lako uništavaju dezinficijensi ili izlaganje temperaturama ispod 4, te iznad 58 stupnjeva Celzijevih.

"Budući da se mlijeko uobičajeno hladi nakon mužnje...stvaraju se nepovoljni uvjeti za razmnožavanje B. anthracis", stoji u priopćenju.

Agencija dodaje da se 95 posto slučajeva zaraze ljudi odnosi na zarazu putem rane na koži prilikom kontakta sa zaraženim životinjama, njihovim mesom ili izlučevinama.

U priopćenju se zaključuje da sve mjere koje provodi veterinarska služba, u kombinaciji s propisanim postupcima mužnje i proizvodnje mliječnih proizvoda, s karakteristikama uzročnika bedrenice, te mogućnostima prijenosa bolesti na ljude, svode rizik za potrošače mlijeka na zanemarivu razinu.

VEZANE OBJAVE

An unhandled error has occurred. Reload 🗙