S radionice će hrvatski stručnjaci poslati zahtjev Vladi da osnuje hrvatski Codex Alimentarius za hranu, rekao je voditelj Odjela za zdravstvenu ispravnost hrane Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo Marijan Katalenić.
Hrvatska je do sada imala samo Codex kontakt točku, za što je bio mjerodavan Državni zavod za normizaciju i mjeriteljstvo. U hrvatskom Codexu stručnjaci raznih područja donosili bi hrvatske znanstvene preporuke o kakvoći i zdravstvenoj ispravnosti hrane po europskim i svjetskim codexima.
Tim bi codexom Hrvatska uspostavila izravan pristup zakonodavstvu EU-a u području hrane, dobivala bi sve podatke i utjecala na oblikovanje zakonodavstva EU-a i prije nego postane punopravnom članicom, rekao je Katalenić. Istaknuo je kako je Hrvatska prepoznata kao vodeća zemlja u području organizacije i zakonodavstva o zdravstvenoj ispravnosti hrane.
U Zagrebu se u organizaciji HZJZ-a i uz potporu ministarstava poljoprivrede i zdravstva te novčanu potporu FAO-a održava treća, završna, regionalna radionica FAO-a i WHO-a o Codex Alimentariusu za zemlje središnje i istočne Europe koje nisu u EU (prva je održana u Slovačkoj, a druga u Litvi). Predavači su stručnjaci iz FAO-a, Europske komisije, Belgije i Švicarske, a raspravljat će se o organizaciji, radu i zadatcima nacionalnih codexa.