Prije odlaska na "Otok" Pandiani je bio član Deportiva i Real Mallorce. U Primeri je upisao 119 nastupa i pritom postigao 45 pogodaka.
"U Engleskoj sam se odlično osjećao, međutim nakon razgovora s članovima obitelji odlučio sam se na povratak u Španjolsku," poručio je Pandiani, čiji je transfer u Espanyol vrijedan 1.5 milijuna eura.
Kada je u kolovozu prošle godine preselio iz Deportiva u Birmingham City njegov transfer je bio vrijedan 5 milijuna eura. Pandiani je u engleski klub stigao šest mjeseci ranije na posudu, a na koncu te sezone Englezi su otkupili cijeli ugovor.